大根の挟み焼き

大根をスライスしてー塩をして水気をふく。

片栗粉をふりかけて、

ミンチにネギ入れ、豆腐をつぶしていれ、

人参のみじん切りとしめじを、醤油、さとうで

味付けしーミンチとまぜてよくねる。

大根の間に挟みーハライパンにバターを引き、

やく。

ポン酢で味付け

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